我炖的鸡汤黑不拉几的一点都不黄灿灿，是我烧的方式有问题？

苏瑾 · 发表于 2018-7-7 15:51:39

这几天老公感冒了，就想着买鸡来煮个鸡汤喝
图1是我老妈之前烧的鸡汤，色彩诱人，特别黄灿灿，喝的时候就觉得鲜
我就一直也想试试，结果昨晚做出来图2，黑不拉几，不知道哪个环节出错了。。就感觉没油

求各位烹饪高手，教一下怎么烧才会油多味道鲜？

你的自由 · 发表于 2018-7-9 10:28:49

估计是你这只鸡出现了问题

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李想锅锅 · 发表于 2018-7-30 17:56:34

人是好人，但鸡不是好鸡。
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